Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré à déguster entre amateurs de

à déguster entre amateurs de grands chardonnays

Vermentino et surtout Carignano

Conseils de service : Ce vin est idéal à l'apéritif accompagné d'une planche de charcuterie ou de fromage (comté et chèvre)

Informations complémentaires : 50% macération pelliculaire de 72h incorporée dans les 50% restants Cuvaison 8 jours

5°C d'alcool

Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré à déguster entre amateurs deAppellation : A. O. P. Ctes du Roussillon Villages Cpage(s) : 80% Carignan, 20% Syrah Notes de dgustation : A la robe rubis, il est issu de l'assemblage de deux cpages remarquables, vendangs la main. Les vieilles vignes de Carignan noir dont il a hrit la finesse de ses tanins, et la Syrah qui lui confre cette complexit aromatique. Conseils de service : S'accorde avec les grillades, viandes grilles ou en sauce, civets, daubes, tajine, fromages affins