Le Chant de la Terre - Plant Robert Millésime:2020 de Pinot gris et d'Arvine

de Pinot gris et d'Arvine produit par l'association de la charte (label) "Grain Noble Confidenciel" pour ses 25 ans 1995-2020

Son nom vient du village Chardonnay près de Mâcon (Bourgogne)

Son vin est léger

On obtient le moût blanc du Merlot grâce à un pressurage très doux des raisins entiers

avoue son " Coup de Cœur " pour ces nectars

Le Chant de la Terre - Plant Robert Millésime:2020 de Pinot gris et d'ArvineAncien cpage de Lavaux, de la rgion de Cully prcisment, le plant robert se distingue par ses armes typs de poivre et de fruits noirs, une structure dlicate qui rappelle les sensations de baies croques maturit. Un grand vin de terroir. Des tudes ont montr que le Plant Robert n'est autre qu'un biotype du Gamay, plus concentr et pic, qui a subsist localement dans le canton de Vaud. Sauv de l'extinction dans les annes 1960, le Plant Robert est depuis 2007