Zapallo Italiano (40 u) VerduraPorMayor dependiendo del grosor del bastón

dependiendo del grosor del bastón

Al congelarlo cambia la textura: queda esponjoso y absorbe más salsa después

El dulzor aparece al final

1 kg de tomate y 1 kg de cebolla

con líquido incluido

Zapallo Italiano (40 u) VerduraPorMayor dependiendo del grosor del bastónEl zapallo italiano por mayor viene en formato de 40 unidades, cerca de 20 kg en total, y es una de las verduras que ms rota en cocinas de men diario. Se trabaja con piel, se corta rpido y acepta salteado, horno, relleno o crema sin cambiar de tcnica. Volumen y rendimiento Las 40 unidades entregan alrededor de 20 kg, con piezas de tamao dispar Un kilo rinde cerca de seis porciones de guarnicin salteada Tiene mucha agua: salar y escurrir 15 minutos