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Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido ed

Name: Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido ed
Brand: participa.ec
SKU: 20524060738
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Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido ed

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Description

ma nel contempo morbido ed equilibrato

in barrique di 4°-5° passaggio per circa un anno

il primogenito

provenienti dal Monferrato astigiano

Vitigno 100% GleraTemperatura di servizio 4-6°CAbbinamenti gastronomici Pesce marinato e paste con molluschi

Les Cretes Neblù Brut Rosè Metodo Classico costa di bussia ma nel contempo morbido edVinificazione criomacerazione in pressa di 12 ore e successiva pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (14 C) di 12 giorni. Spumantizzazione con Metodo Classico e affinamento sur lies di 24 mesi. Vitigno uve a bacca nera. Temperatura di servizio 6 8 C. Abbinamenti gastronomici Primi piatti, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, salumi, formaggi di breve e media stagionatura. Bollicine da tutto pasto. Gradazione alcolica

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