Espumante Deseado Extra Brut - Caja x 6 manteniendo el espumante sobre lías

manteniendo el espumante sobre lías durante mínimo 12 meses a baja temperatura y realizando el removido de las mismas una vez por semana

que fermenta a bajas temperaturas (14-15ºC)

Permaneció 18 meses en barricas de roble francés con tostados específicamente definidos para el estilo del producto final obtenido

Alcohol 14% VOL

¡Y dos wineskin de regalo

Espumante Deseado Extra Brut - Caja x 6 manteniendo el espumante sobre líasVARIETAL 40% Chardonnay 40% Pinot Noir 20% Sauvignon Blanc ELABORACIN Cada varietal por separado. Primeramente, se obtiene el mosto a bajas presiones, en prensa neumtica. Posterior desborre a las 48hs, con agregado de enzimas y ayuda de fro. Siembra de levaduras seleccionadas y fermentacin controlada entre 14 y 15C durante 15 a 20 das, obteniendo vinos base de espumante de baja graduacin alcohlica y agradable acidez. Se mantienen sobre las durante 4