Ivan Orkin en Chris Ying - The Gaijin Cookbook Soep Yvette van Boven legt alles

Yvette van Boven legt alles aan u met stap-voor-stapfoto's

maar alleen een levensgenieter wéét te eten

Project gezond

In een oogopslag zie je bij elk recept de bereidingstijd

de heerlijkste soepen en salades en nog veel meer verrukkelijke groentegerechten

Ivan Orkin en Chris Ying - The Gaijin Cookbook Soep Yvette van Boven legt allesIvan Orkin is a self described gaijin (guy jin), a Japanese term that means "outsider." He has been hopelessly in love with the food of Japan since he was a teenager on Long Island. Even after living in Tokyo for decades and running two ramen shops that earned him international renown, he remained a gaijin. Fortunately, being a lifelong outsider has made Orkin a more curious, open, and studious chef. In The Gaijin Cookbook, he condenses his