"L'Eccellente" - Prosciutto di Parma DOP - 30 Mesi - Trancio Cuore Dolci aged for over 25 years

aged for over 25 years in fine wooden barrels

An Emilian delicacy: 24-month Parmigiano Reggiano Mountain cheese (1

created from an ancient Lombard recipe

SUA MAESTÀ IL SOTTOBOSCO DI AMATRICE is a high-quality Pecorino cheese aged with truffles

Made with local sheep's milk and lamb rennet

"L'Eccellente" - Prosciutto di Parma DOP - 30 Mesi - Trancio Cuore Dolci aged for over 25 yearsIl Prosciutto di Parma DOP "LEccellente" 30 Mesi nel formato Trancio Cuore prodotto da Simonini Vittorio rappresenta la massima espressione dellarte norcina di Parma in una pezzatura ideale per l'utilizzo domestico. Ottenuto da cosce selezionate e stagionato oltre 30 Mesi nelle cantine di Castrignano, offre un gusto ricco, elegante e inconfondibile, simbolo autentico della tradizione artigianale italiana.