Archè 2019 La Colombera Villa Cerruti AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse per

AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse per settimane e in seguito sulle fini per due o tre anni

PRODUTTORE Terre di Sarizzola è un'azienda vinicola a conduzione familiare le cui radici risalgono al 19° secolo e che prende il nome dalla località in cui è ubicata

il Derthona Regina si rivela un vino teso

Attenta potatura verde

Al palato corposo e sapido strutturato e persistente

Archè 2019 La Colombera Villa Cerruti AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse perQuesto vino nasce su terreni argillosi scuri. La vinificazione avviene in acciaio, mentre laffinamento in barriques. Il legno amplia i sentori speziati a cui si aggiungono le note balsamiche e le erbe aromatiche che completano il corredo olfattivo fruttato di frutti rossi tipici della Croatina. Arch 2019 La Colombera si presta allinvecchiamento. ABBINAMENTI Pasta e risotti con sughi di carne, secondi di carne, formaggi stagionati, cioccolato PER