Cuor di Vezzena formaggio asiago dop - Montasio Dop 500 g

- Montasio Dop 500 g

- Ragù del cortile  170 g

Grazie a una stagionatura di almeno 3 mesi

Conosciuto anche come "Asiago Pressato"

Preparati a immergerti in un'esperienza casearia senza precedenti con il Box Ciclamino Latterie Vicentine

Cuor di Vezzena formaggio asiago dop - Montasio Dop 500 gDescrizione del prodotto Prodotto con latte parzialmente scremato, questo formaggio a pasta semidura affronta una stagionatura minima di 12 mesi. La sua struttura, inizialmente compatta e soda, evolve con il tempo diventando friabile, caratteristica che ne permette anche l'utilizzo da grattugia. un prodotto dal carattere deciso, che racchiude in s lequilibrio perfetto tra il lento scorrere del tempo e le note distintive del periodo del pascolo.