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sopas y guisos
con la única roca comestible del planeta
La lavanda tiene un aroma intenso
la sal de mar y la acidez
pero no renunciamos a lo dulce
Laurel Comun Hierbas y Especias sopas y guisosEl Laurel comn, o laurel mediterrneo, es el laurel que acostumbramos a utilizar en chile en salsas de tomate y casi podramos llamarle el aroma de los tallarines. Las hojas de laurel se usan para sazonar platos de coccin prolongada como estofados, sopas y guisos, pero tambin se pueden agregar a platos de coccin ms rpida, como salsas para pasta o arroz. Las hojas de laurel secas tienen un sabor ms agradable y dulce que las frescas y el sabor se vuelve
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