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Sin dalla fondazione dell’azienda
Il terreno è ricchissimo di microelementi come ferro e zinco ed è spesso solcato da vene di limo e argilla
da vitigni quali il Blaufränkisch e il Pinot Noir
dislocati tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare su terreni di calcare e argilla
per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi
Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Elisi " 2020 | Francesco Cadinu dup-review-publication Sin dalla fondazione dell’aziendaQuesto vino viene ottenuto dalle sole uve della nostra vigna situata in zona ELISI " Limpianto della vigna molto stretto non permette il passaggio dei i mezzi meccanici e per laratura viene utilizzato un giogo di buoi
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