Manzana Verde (15 kg) aceituna El punto exacto se controla

El punto exacto se controla con el pulgar

El ajo por unidad es una cabeza entera

Mantener la mezcla pareja

Cada ejemplar pesa alrededor de 45 g

justo antes de cada turno

Manzana Verde (15 kg) aceituna El punto exacto se controlaLa manzana verde por mayor llega en caja de 15 kg con alrededor de 75 unidades aproximadas de fruta cida y firme, que es la que sostiene el trabajo de pastelera, de guarniciones y de jugos en cocinas con produccin diaria. Formato y rendimiento Cada caja rene unas 75 unidades aproximadas de calibre similar Cerca de 25 moldes medianos si destinas todo el formato a horno La pulpa se mantiene entera al cocinar, lo que evita rellenos aguados En cmara fra