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Description
Year: 2015
Sensations: Straw yellow color
L’attaque est charnue et ample
Vinification: Partial destemming
Caractéristiques techniques : 6 ans de vieillissement sur lies en moyenne
Ayala Blanc de Blancs 2019 Australia Year: 2015Assemblage : 100% Chardonnay Caractristiques techniques : 6 ans de vieillissement sur lies en moyenne. Dosage : 6g litre. Degr dalcool : 12% Vol. Examen organoleptique : Oeil: Lumineuse et brillante, aux reflets dor blanc et la bulle fine. Nez: Grande fracheur aromatique, notes acidules, fleur doranger, zeste de yuzu, pche blanche, gingembre. Bouche: Attaque frache et vive, ample et gourmande, fruits blancs, miel dacacia, touche ptissire, agrumes,
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