Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2008 liquori Si sono invece trasferiti nella

Si sono invece trasferiti nella terra che possedevano in Champagne e hanno deciso di sviluppare un vigneto

Una delle creazioni migliori di Gabriela Ayala senza alcun dubbio

Storia: per decenni

Vendemmia: si svolge dal 15 al 25 settembre

Dosaggio: 2g/l

Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2008 liquori Si sono invece trasferiti nellaDizy, Corne Bautray: parte superiore di una ripida collina orientata a sud ovest; suolo argilloso ricco di ciottoli su strato gessoso di origine "campanienne". 9. 000 ceppi di Chardonnay impiantati su 1 ettaro nel 1960; potatura "Chablis". Vitigno: 100% Chardonnay Denominazione: Champagne AOC Vendemmia: 2008 Vinificazione: prima fermentazione in botti di rovere, con svolgimento di malolattica, e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo