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Description
Pese sus productos alimenticios con facilidad utilizando esta báscula digital de control de porciones Globe GPS10-S de acero inoxidable Tener una báscula de porciones a mano no sólo ayuda a asegurar tamaños de porciones consistentes
Construido con acero inoxidable AISI 304 interior y exterior
pensada para el sector de la restauración y para la industria alimentaria
Nota: La urna y el molinillo se venden por separado
2700W Convección realza el tostado y el dorado
Horno Brasa Josper HJA-PLUS L175- HCT Higiene Pese sus productos alimenticios conHorno Brasa Josper HJA PLUS L175 HCT Los hornos de carbn vegetal Clase A incorporan un sistema hidrulico de retencin de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. 175 comensales Tiempo para encender: 40 min Consumo diario de carbn: 16 a 20kg Temperatura: 250 a 350C Produccin por hora: 110 kg Autonoma por carga:
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