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La frutta semicandita ha un sapore naturale ed è priva di aromi e coloranti
indispensabile nelle produzioni di lievitati e dolci da forno
Petit four
Questo processo dipende in larga misura dalla temperatura a cui il cioccolato viene lavorato
Resistente alla cottura
BURRO GELATERIA CONCENTRATO EXTRA FOND.99.9% KG 2.5 CORMAN La frutta semicandita ha unPOSSIBILITA DI SPEDIRE CON CAMION REFRIGERATO INUTILE DIRE CHE SARANNO DIVERSI I COSTI DI SPEDIZIONE IDEALE PER GELATI, FARCITURE A BASE DI CIOCCOLATO E GANACHE Il burro concentrato Extra Fondance pu sostituire la panna parzialmente o totalmente nelle ricettazioni di gelato, farciture al cioccolato e ganache UN RISULTATO FINALE PERFETTO Miglior comportamento organolettico: si scioglie rapidamente in bocca ed il palato resta pulito (non si ha la
US$ 50.00
US$ 135.00
US$ 67.50
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