San Leonardo 2018 | Tenuta San Leonardo dup-review-publication il tempo per il quale

il tempo per il quale abbiamo avuto in gestione questo bellissimo vigneto

Maturazione ed Affinamento: Le bottiglie accatastate restano minimo 36 a contatto con i lieviti prima del “remouage”

che dallo stesso territorio possano nascere anche interessanti vini rossi è informazione meno diffusa

Antica abitudine che si perde nella notte dei tempi di raccogliere solo le recie la parte esterna del grappolo che raggiunge la giusta maturazione precocemente

ed è prodotta con le uve delle nostre due vigne di Barbera più vocate: Gramolere nel comune di Monforte d’Alba e Rocche dell’Olmo nel comune di Verduno

San Leonardo 2018 | Tenuta San Leonardo dup-review-publication il tempo per il qualeIl San Leonardo un celebre vino rosso ottenuto da taglio bordolese e divenuto celebre per la sua grande eleganza e complessit. Delicati sentori speziati dovuti all'affinamento in barrique valorizzano un corredo aromatico giocato su note vegetali e fruttati, balsamiche e floreali. Al palato pieno, caldo, avvolgente e lunghissimo, sorretto da un'armonica e giovanile freschezza