QUIM MONZÓ | Taula i barra. Diccionari de menjar i beure Elias Ericson Kingston habitó dos mundos muy

Kingston habitó dos mundos muy distintos: la California a la que emigraron sus padres y la China de las historias de su madre

Es socio fundador de La Llama School

Viu en Brooklyn i

Tras licenciarse en Ciencias Políticas

including encounters with a Who’s Who of 1970s celebrity—from Lenny Bruce to Hugh Hefner—and the origins of some of his most famous standup routines

QUIM MONZÓ | Taula i barra. Diccionari de menjar i beure Elias Ericson Kingston habitó dos mundos muyEn aquest llibre, Quim Monz parla de menjar i de beure. Per Monz s un gran pensador, un filsof amb sistema propi. Veu la humanitat subjugada per les aparences, en forma d'enfilall de productes i serveis que, tenyits de belles paraules, aspiren a buidar nos les carteres. L'mbit on millor s'encarnen les seves idees s el gastronmic, on ens fan passar gat per llebre cada vegada ms sovint, expressament o per pura ignorncia. Si en voleu ser seguidors, heu