sicilia grillo doc integer 2023 marco de bartoli W28-29-bianchi-ita-low L'affinamento sui lieviti di oltre

L'affinamento sui lieviti di oltre cinque anni valorizza ulteriormente la cuvée

Stappalo con pasta al ragù di salsiccia

Brut millesimato dalla forte territorialità e dal sorso estremamente morbido e scorrevole in bocca

Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dell'affinamento in legno

a cui segue un complesso e affascinante bouquet di pera Williams

sicilia grillo doc integer 2023 marco de bartoli W28-29-bianchi-ita-low L'affinamento sui lieviti di oltreIl bouquet olfattivo ricchissimo di sentori eleganti, rigorosi e puliti. Agrumi canditi e glassati, arancia, mandarino e cedro in particolare, sono affiancati da profumi di albicocca, zafferano e frutta secca, quindi da aromi di dattero e mandorla, e da note minerali e iodate. Lassaggio fresco e ampio, equilibrato e inappuntabile, sapido e lungo nella persistenza. Integer: cio integro tanto nel territorio quanto nel vitigno. La cantina Marco De