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Description
I vigneti sono posizionati a Cormons ai piedi della collina dove i terreni sono più profondi e limosi e conservano meglio l’umidità
Vinificazione: Acciaio
con note di selvaggina e cuoio
Al naso colpisce il profumo dell’uva nera appena schiacciata con delle note d’agrumi e frutti rossi
Gradazione alcolica: 17% vol
AOC Mâcon-Péronne Fût de Chêne Sconto 10% I vigneti sono posizionati aZona: Pronne Bourgogne Mconnais Vitigno: 100% Chardonnay Terreno: Argillo Calcareo Esposizione: Sud Sud Est Superficie: 23,5 ha Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura Vinificazione: 1 anno in botti di rovere Gradazione alcolica: 13,5 Temperatura di servizio: 10 12 Solfiti totali: 110 mg L Profilo sensoriale: Azienda familiare dal 1889, attualmente certificata HVE Haut Valeur Environnamentale Alto Valore Ambientale ed affiliata allassociazione
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