costa toscana alicante igt rosso delle ripalte 2024 tenuta delle ripalte W17-sconto10 avviene la fermentazione a bassa

avviene la fermentazione a bassa temperatura in acciaio

prodotto con uva vendemmiata con lievissimo anticipo per preservare freschezza e profumi fruttati

Questo Bourgogne Chardonnay fa parte della linea “Cuvée Edmé” di Maison Champy

per poi deliziare con i suoi profumi fruttati e varietali

In cantina le uve vengono vinificate in tini di rovere e la successiva maturazione avviene in barrique

costa toscana alicante igt rosso delle ripalte 2024 tenuta delle ripalte W17-sconto10 avviene la fermentazione a bassaAlla vista di un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso regala delicati sentori fruttati, che ricordano il ribes, i lamponi e la ciliegia matura, poi seguiti da sottili note speziate. Il palato ampio e di buon corpo, coerente con lolfatto, morbido nella trama tannica, fragrante e gradevolmente sapido. Buona la lunghezza. Alicante, ovvero grenache, ma anche garnacha e cannonau: stiamo parlando di diversi cloni appartenenti allo stesso vitigno,