Stampo Harmony 150 Silikomart cottura lenta to the high-end private residence

to the high-end private residence

Material: Ceramic

Superior flexibility for flawless demoulding

La base spessa e rinforzata firma il look chic e sofisticato della collezione — stabilità sul banco

Periodic sharpening with fine-grain Japanese whetstone to maintain the edge in optimal condition

Stampo Harmony 150 Silikomart cottura lenta to the high-end private residenceLo stampo Harmony 150 di Silikomart Professional un capolavoro di design firmato dal pastry chef Michael Bartocetti, pensato per creare monoporzioni sofisticate che conquistano al primo sguardo. Grazie al caratteristico motivo a spirale "twirl" con forme sinuose e bordi morbidi ogni creazione acquista movimento e profondit, trasformando mousse, semifreddi ed entremets in vere opere d'arte culinarie capaci di stupire i tuoi ospiti. La struttura da 8