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Description
lo que concentra el carácter de la uva y la expresividad del terruño
Crianza: en depósito de acero inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%) sobre sus lías totales
Un turrón de chocolate negro con almendra tostada
para evitar zarandear los árboles
Muy versátil: en filetes a la plancha
Vino tinto natural de Sol a Sol - Botella 75cl conserva lo que concentra el carácterProductor: Julin Ruz, Bodega Esencia Rural, se ubica en Quero un pequesimo pueblo de Toledo, en una bodega que se ha hecho a s misma. Elabora viejsimas Airenes y Tintas Velasco, sobre un suelo arenoso calcreo. Variedad: 100% tinta Velasco (variedad antecedente del tempranillo) de vias prefiloxricas de ms de 150 aos Caractersticas: Vinificacin: vendimia manual, maceracin de 9 meses en depsitos de acero inoxidable, fermentacin alcohlica con levaduras
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