Prà Valpolicella Superiore Ripasso "Morandina" 2020 Valtellina quelle magari all’apparenza più scontate

quelle magari all’apparenza più scontate

lampone e piccoli frutti rossi intrecciati a sentori di spezie scure e a delicate note balsamiche

Pinot Nero e Pinot Meunier

nell’area della vecchia cava d’onice e lungo la strada delle Misericordie

Finale con leggeri sentori di cannella e mentolo

Prà Valpolicella Superiore Ripasso "Morandina" 2020 Valtellina quelle magari all’apparenza più scontateIl vino prodotto nella tenuta di Valpolicella a Mezzane, dove tutti i vigneti cono condotti con agricoltura biologica. Le vigne sono a unaltitudine di circa 450 metri con esposizione sud est. La densit dimpianto di oltre 7. 000 ceppi per ettaro e le rese sono basse, circa 40 hl per ettaro. E un vino che rappresenta benissimo la tipicit e la tradizione del territorio della Valpolicella. Dopo la pigiadiraspatura, si procede con la macerazione e la