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Gargànte 2019 Nevio Scala casale VITIGNO: Aleatico 100%

Name: Gargànte 2019 Nevio Scala casale VITIGNO: Aleatico 100%
Brand: participa.ec
SKU: 42562376214
Price: 16.00 USD
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Gargànte 2019 Nevio Scala casale VITIGNO: Aleatico 100%

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Description

VITIGNO: Aleatico 100%

AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio

50% in pressatura diretta e 50% in macerazione

Affinamento in botti di acciaio e botti di acacia

ABBINAMENTI Zuppa di pesce

Gargànte 2019 Nevio Scala casale VITIGNO: Aleatico 100%VITIGNO: Garganega 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: fermenta con lieviti indigeni in acciaio. AFFINAMENTO: 5 mesi sui lieviti in cemento, poi in bottiglia viene aggiunto mosto di garganega passita per ottenere la rifermentazione. SUOLO: Colli eugani TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 10,5% Vino frizzante da uve Garganega ottenuto tramite la rifermentazione a metodo ancestrale, ossia aggiungendo prima

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