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Description
AFFINAMENTO: per metà della massa in acciaio e per metà in legno vecchio
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione sulle bucce per 8/10 giorni
Senza filtrazioni
Un vortice odoroso di erbe balsamiche e selvatiche
Verdejo 100% Vinificazione: in tonneaux esauste
Miro 2019 Guttarolo Microbio Wines AFFINAMENTO: per metà della massaVITIGNO: Primitivo 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentato spontaneamente in acciaio con macerazione di 15 giorni sulle bucce. AFFINAMENTO: 18 mesi in acciaio. SUOLO: calcareo argillosi TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Primitivo Puglia IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Colore rosso rubino. I profumi che avvolgono il naso sono freschi, e risultano giocati su note fruttate vive e fascianti, ben presentate. Allassaggio di corpo medio,
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