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Description
avviene tra la fine novembre e gli inizi di dicembre
profumo fragrante e fruttato
piatti vegetariani
La fermentazione malolattica avviene la primavera successiva in botti
ai frutti di mare ed ai piatti speziati tipici della cucina asiatica
La Valle Franciacorta Extra Brut DOCG “Naturalis" 2014 bianco avviene tra la fine novembreVinificazione: Metodo Classico Vitigno: 75% Chardonnay 20% Pinot Nero 5% Pinot Bianco Affinamento: Minimo 30 mesi sui lieviti Il Franciacorta Extra Brut DOCG Naturalis della cantina La Valle, nasce sulle colline bresciane ed ottenuto da uve attentamente selezionate di Chardonnay e Pinot Nero, con una piccola percentuale di Pinot Bianco. Giallo paglierino alla vista, con perlage fine e sentori fruttati e minerali allolfatto, al palato offre un sorso
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