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Note organolettiche: Colore Rubino
dosaggio 33 g/l
Temperatura di Servizio: 8/10 ° C
Uve: 100% Pinot Nero - Monopole Belland
Invecchiamento: Una permanenza dai quattro ai sei mesi in nuove botti di rovere americano per sviluppare note legnose
SHERRY MANZANILLA PASADA LA GOYA secco Tenuta del Portale Note organolettiche: Colore RubinoPaese: Spagna Localit: Jerez de la Frontera Produttore: Delgado Zuleta Annata: Uve: 100% Palomino Fino Affinamento: 6 8 anni Gradazione alcolica: 17,50 % vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: a vite Note organolettiche: colore pallido, giallo dorato, pulito e luminoso. Al naso ha un aroma fine e intenso, tipico dell'invecchiamento biologico. Tra gli altri spiccano quelli di mandorle tostate, scorze di agrumi e
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