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CANTINA: Pomodolce
ma anche in grande botte da rovere (20 %)
Ogni parcella viene affinata separatamente per quasi 20 mesi prima che venga deciso il blend finale
ABBINAMENTI: Ottimo con importanti piatti di carne
Le fermentazioni sono condotte con lieviti autoctoni
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 - CASTELGIOCONDO FRESCOBALDI WHISKY CANTINA: PomodolceCANTINA: Tenuta Castelgiocondo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG VITIGNO: 100% Sangiovese PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Arrosto di carne, selvaggina, primi piatti al tartufo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Castel Giocondo 2017 ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Come ogni annata, anche la2017, ci ha regalato una meravigliosa eleganza. Bouquet caratterizzato da
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