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Description
Maturazione di 30 mesi sui lieviti per uno Champagne elegante
Un bel suolo argilloso calcareo giustifica l' uso esclusivo del Merlot
dalla beva scorrevole
lunga macerazione di quattro settimane e successivamente tre anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500lt usati
fiori e spezie
Champagne " Caractère " Blanc De Noirs 2015 | Domaine Collet dup-review-publication Maturazione di 30 mesi suiPinot Noir 100% Brut Nature 2015
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